Tállya

Tállya Tokaj-Hegyalja egyik legnagyobb múltú mezővárosa, évszázadokig a legöntudatosabb társadalommal büszkélkedhetett. Kibontásra váró építészeti hagyománya, színes, karakteres dűlői egyedülállóak a borvidéken. Hegyalja első, Matolai János-Bél Mátyás-féle dűlőbesorolása 1730 táján Tállya termőhelyeit a legjobbak között, rögtön Tokaj és Tarcal után, Tolcsvával egy szinten említi. Sokan vannak azonban, akik legelső helyre teszik a tállyai szőlőket. Így gondolják azok a borászatok is, akik a település borászati megújítását, dűlőinek méltó helyre emelését tűzték ki célul.